Mit eszik a vega gyerek?

Azok számára, akik már tettek néhány lépést a tudatos táplálkozás és a vegetáriánus étrend felé vezető úton, különösen fontos, hogy mit eszik a család, hogyan tudjuk a legkisebbek számára is biztosítani a megfelelő tápanyagot a fejlődéshez és növekedéshez.

A Vegán Reggeli írója, Nagy Zita új könyvében ad választ erre a kérdésre, amikor a BOOOK Kiadó egészségtudatos sorozatának újabb állomásaként egy fontos területen, a gyerekek étrendjén keresztül mutatja be a vega táplálkozást. A mindennapi gyakorlatából összegyűjtött közel 70 bevált recept ennek megfelelően kizárólag természetes növényi
alapanyagok (zöldségek, gyümölcsök, gabonák és magvak) felhasználásával készül – vagyis egyik sem tartalmaz semmilyen állati eredetű élelmiszert (tejterméket, tojást, mézet, halat és húst).
Ez a könyv a főétkezésekhez kapcsolódva változatos receptekkel és útmutatókkal azt szeretné megmutatni, hogy a növényi étrenden belül is létezik a gyermekek kitűnő egészségéhez vezető, teljes értékű vegyes táplálkozás. Nem csak szülőknek ajánljuk!